Bouquet of Veenbes - likorette
Deze bessensoort wordt ook wel 'lepeltjesheide' genoemd.
Deze bessen komen voor op de Waddeneilanden.
De originele smaak is zuur, enigszins bitter.
Uitstekend bij hartige hapjes, salades en gebak (Alc. 14,5%).
* Zie verhaal 05 -Etiquette / Ode aan Bouquet )