Welkom / Wolkom

rr

Geschiedenis van Hartje Likorettes & Fruit-quorettes

 

Riny Reiken was meer dan dertig jaar lang uitbaatster van een proeflokaal voor jenevers & likeuren in de stad Amsterdam.

Vanuit hetzelfde historische pand uit 1618, gebouwd door de bekende stadsarchitekt Hendrick de Keijser, verkocht zij vanaf begin jaren tachtig handgemaakte bonbons. Na de renovatie van de Zeedijk en de hoek Warmoesstraat werd pand verbouwd tot een horecabedrijf.

 

Door goed bewaarde geheime recepten uit grootmoeders tijd, een mix van spannende en waargebeurde verhalen uit haar persoonlijke leven én het onvergetelijke leven in Hartje Mokum werden de Romantische Hartje Likorettes geboren. Vroeger thuis werden bijzondere momenten altijd gevierd met 'JOLIJT', met veel vreugde. Deze dierbare erfenis mocht nooit verloren gaan.

 

hm

 

 

Na de verkoop van het historische oude proeflokaal in Amsterdam nam deze ex- kroegbazin trots, en vol van inspiratie en passie haar huisgemaakte en ambachtelijke recepten mee naar Joure/Friesland. 

Haar familierecepten én het gebruik ervan staan hoog in het vaandel. Het werd een levenswerk om deze tradities in ere te koesteren en behouden.

 

 

 

Riny Reiken schreef vol passie haar boekje met Hartje Recepten & Familieverhalen.

 

Laat je ook inspireren door oude gebruiken, ga zelf aan de slag.

Maak zelf nu de heerlijke drankjes van haar Hartje recepten.

 

Op deze website staat de nodige info in paginavorm.

Je kunt nog wel het fysiek boekje bestellen: op = op

Riny's recepten & familieverhaal met illustraties en foto's

 

Fruit-quorettes kun je maken van heerlijke soorten fruit.

Laat je inspireren en ga zelf eens aan de slag, 

hoe leuk het is om je eigen drankjes te maken ?

De keuze in smaak is bijzonder gevarieerd,

de drankjes zijn bijzonder mild om te drinken.

Zelf je maaksels uitserveren is een groot plezier.

Origineel voor feestjes, een jubileum, partijtjes of high tea. 

 

Smaak & Geur - Klank & Kleur 
 

frl

 

 

 

 

 

 

 

 

.

 

kl

Genieten is Kunst.

 

Wat zijn Likorettes ? 

Volgens het 'Productschap Gedistilleerd' hebben likorettes, dat zijn op likeur lijkende dranken,

een matig alcoholpercentage van minder dan 15% en minimaal 12%.

 

Hartje drankjes zijn mild om te drinken en heerlijk bij uw gerechten.

De overheerlijke Hartje Fruit-quorettes kun je nu zelf gaan maken.

 

Hartje drankjes, een echte uitkomst voor fijnproevers.

Maak jij er ook je hobby van ?

frl

 

 

 

 

 

Voor vragen kunt u het contactformulier op deze website invullen.